¿Cómo están?
Espero que estén teniendo una semana increíble, yo por acá feliz de leerlos.
Se acerca el momento de escribir el post donde aprendemos a elaborar nuestra propia dieta REAL, para todos aquellos que no pueden asistir a un nutriólogo por diversas circunstancias, pero no quieren poner en riesgo su salud.
Pero antes quiero hablarles de algunos conceptos que son esenciales para mantenernos con vida y siendo más específicos, una que sea saludable, que nos proporcione la energía suficiente para llevar a cabo todas nuestras actividades, un rendimiento óptimo en el trabajo, que nos permita concentrarnos en nuestros proyectos o tareas escolares y tener un buen rendimiento deportivo.
A continuación enlistaremos dichos conceptos y daré la información más relevante de cada uno de ellos.
Nutrición: Estudio de los alimentos y su relación con el cuerpo humano.
Macronutrientes: Nutrientes que nuestro cuerpo necesita en grandes cantidades, como carbohidratos, proteínas y grasas.
Micronutrientes: Los nutrientes que nuestro cuerpo necesita en pequeñas cantidades, como vitaminas y minerales
Dieta: Conjunto de alimentos que habitualmente come una persona, en ese sentido podemos decir que todos llevamos una dieta
Grasas: Son un macronutriente importante, una fuente importante de energía y están involucradas producción de hormonas. Existe una clasificación amplia.
Proteínas: Están formadas por aminoácidos. Funciones de transporte, soporte, movimiento, también están involucradas en el sistema inmunológico y hormonal.
Carbohidrato: Son la principal fuente de energía para el cuerpo y el cerebro. Una de las clasificaciones más conocidas de ellos es; Simples y complejos.
Agua: Medio en el cual se dan todas las recciones del cuerpo, imagina la importancia.
Fibra: sustancia que se encuentra en los alimentos de origen vegetal. Se divide en soluble e insoluble.
Descanso: Espacio en el que el cuerpo puede recuperarse y repararse para enfrentar las demandas diarias.
Estrés: Estado en donde el cuerpo enfrenta situaciones que percibe como desafiantes o amenazadoras.
Actividad física: se refiere a cualquier tipo de movimiento que involucra la contracción muscular y el gasto de energía.
¡Bien! Felicidades por quedarte hasta el final, por ahora son todos, no quiero saturarte de información, abordaremos poco a poco cada concepto que dará lugar a un glosario más robusto que podrás consultar, cada que así lo necesites.
¡Que pases un excelente fin de semana!





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